Tees

Nachdem nun Weihnachten vorbei ist, sollte ich meine weiteren Adventskalender-Tees mal festhalten.  Mein Adventskalender geht zwar jetzt im neuen Jahr noch weiter, aber bis ich diesen Beitrag fertig habe, ist er wahrscheinlich auch zu Ende. Oder ich editiere die letzten paar später rein.

Im letzten Beitrag habe ich die ersten fünf Tage festgehalten, da wiederhole ich hier einfach nur, welche das waren und mache dann bei den anderen so weiter, dass ich dazuschreibe, was draufsteht (also meine Kommentare zum Tee), wenn ich ihn schon probiert habe - oder eben nicht, wenn ich ihn noch nicht hatte.

1.12.
EdelTee Ceylon Nuwara Eilya OP
EdelTee Sencha Makoto

2.12.
EdelTee Darjeeling Blend Silverhill TGFOP1
Pure Tea Assam Rembeng (Ostfriesen Broken) "unglaublich mild für einen Assam. Auch ohne Milch trinkbar"

3.12.
Hamburger Teespeicher No.55 China Gyokuro Bio "3,1g auf knapp 0,5l: sacht, im Abgang gyokuro-ig"
Hamburger Teespeicher No.81 Darjeeling first flush FTGFOP1 Riksheehat DJ3 Ernte 2012 Bio

4.12.
EdelTee Sencha Ariake
EdelTee Darjeeling Ambootia First Flush FTGFOP "Recht kräftig-würzig und ziemlich dunkel für einen FF. Nett, aber nicht toll."

5.12.
Pure Tea China Golden Yunnan "definitiv keine gelblich-braune Tasse, dunkel-braun-rot!"
Pure Tea Morimoto Matcha-Iri Sencha "Milder als erwartet, sehr grüne Tasse, grüner Geschmack erst spät"

Nikolausgeschenk: Hamburger Teespeicher No.1770 Japan Kyushu Kagoshima Shincha Gyokuro Chiyo 2012 Bio "Erster Aufguss sehr unerwartet. Lecker, aber nicht, was ich erwartet habe. 2ter mehr wie erwartet."

6.12.
EdelTee Japan Genmaicha Fujiyama "Nett, Genmaicha halt. Vllt. leicht herb."
EdelTee Bio Darjeeling FTGFOP1 2nd Flush Selimbong "recht generisch 2nd flushig, angenehm, aber nichts Besonderes."

7.12.
EdelTee Assam Baghmari First Flush FTGFOP1 "Wie ein milder 2nd Flush, lecker."
Pure Tea Morimoto Nami Sencha "Schön grün im Geschmack, auch wenn die Tasse schnell gelb wird."

8.12.
EdelTee Darjeeling Runglee Rungliot First Flush SFTGFOP1 "Sehr schön sanfter FF" [Freund schrieb noch: LECKER!]
Hamburger Teespeicher No.112 China Jasmine White Dragon Pearls Bio "So Dragon Pearls halt. 5/0,5l ist ziemlich schwach, riecht nur, aber schmeckt nicht nach Jasmin."

9.12.
EdelTee Assam Koilamari TGFOP "Wunderschöne rote Farbe, angenehm mild-würzig mit schönem Nachgeschmack"
EdelTee Leopard Snow Buds "sehr hell, eher blass"

10.12.
Pure Tea Ceylon BOP1 Greenfield "Schön sanft, lecker. Guter Ceylon-Charakter"
Pure Tea Kukicha Hayashi "Schmeckt schön grün, auch im zweiten Aufguss. Riecht auch gut."

11.12.
EdelTee Darjeeling Teesta Valley Second Flusch FTGFOP1 "Guter Bürotee, lecker, aber nicht zu spannend"
Hamburger Teespeicher No.128 China White Mountain Peak Bio

12.12.
Hamburger Teespeicher No.41 Japan Sencha Shimizu Bio "sanft, fast nichtssagend. riecht gut."
EdelTee Assam Doomur Dullung CTC "sehr dunkel, ohne Milch ungenießbar - mit Milch okay, nochmal mit nicht-H-Milch probieren."

13.12.
Hamburger Teespeicher No.56 China Anhui Huangshan Maofeng Yun Wu Premium
EdelTee Darjeeling Sirubari Teesta First Flush FTGFOP "recht dunkel für einen FF, aber lecker."

14.12.
Hamburger Teespeicher No.121 Ceylon Ratnapura Tea Bank Silver Tip "lecker, tatsächlich süffig, braucht keine Milch und bittert nicht stark nach beim Aufwärmen."
Pure Tea Tamaryokucha Ureshino

15.12.
EdelTee Assam Ethelwold Second Flush FTGFOP1
Pure Tea Morimoto Gyokuro

16.12.
EdelTee Darjeeling MIM First Flusch FTGFOP1 "In normaler Dosierung zu stark, 9,2g/liter etwas zu viel. Sonst sehr lecker und nicht bitter."
Hamburger Teespeicher No.171 China Tai Ping Hou Kui

17.12.
Pure Tea China Black Pi Lo Chun
EdelTee Sencha Makinohara

18.12.
Hamburger Teespeicher No.21 Japan Shincha Iwai Bio Ernte 2010
EdelTee Darjeeling Risheehat First Flush FTGFOP1 "Der war nett, sehr unbitter und doch kräftig"

19.12.
EdelTee Shan Tuyet - Suoi Giang "schmeckt nach eher wenig, lässt sich gut nebenbei trinken"
EdelTee Nepal Antu Valley SPL First Flush SFTGFOP1 "Robuste Mediumqualität. Recht stark, wenn man zu wenig Wasser nimmt ;)"

20.12.
EdelTee Haicha "nicht sehr oolongig, aber ein ganz netter Grüner"
EdelTee Darjeeling Tukdah First Flush FTGFOP1 "[Freund: vollmundig] Lecker, tatsächlich vollmundig, nicht bitter."

21.12.
EdelTee Jade Schnee
EdelTee Assam Oaklands Second Flush TGFOP

22.12.
EdelTee Ceylon Pettiagalla FOP
Hamburger Teespeicher No.107 China Jasmine King of Yunnan "sehr Jasminig, sehr hell (weiß), 4g/0,5l, 2min"

23.12.
EdelTee Bio China Sencha Lu Yu
Hamburger Teespeicher No.10 Assam STGFOP1 Greenwood Golden Tip

24.12.
Pure Tea China High Tippy Yunnan
EdelTee Sencha Fukuju

3.1.
EdelTee Darjeeling Badamtam First Flush FTGFOP1 "nach Anleitung zubereitet bitter."

4.1.
Hamburger Teespeicher No.78 Darjeeling second flush Risheehat flowery muscatel Bio

5.1.
Pure Tea Morimoto Fancy Sencha



Soweit bis jetzt. Das war jetzt erstaunlich wenig Arbeit, dafür, dass ich alles auf einmal machen musste. Weil ich mal wieder den Hintern nicht hoch gekriegt habe, im Dezember. Nunja. Aber ich kann Pure Tea langsam nicht mehr leiden. Was nichts mit ihren Tees zu tun hat - aber die anderen beiden, von denen ich Proben habe, haben dafür Beutel, die oben wiederverschließbar sind und unten einen Boden, auf dem sie stehen können. Pure Tea verwendet 'nur' zugeklebte flache Aromaschutzbeutel. Die stehen nicht allein und werfen mir regelmäßig meine Reihen von Teeproben um, die eigentlich von selbst stünden.